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手术后饮食需要注意哪些事项

2017-08-22 14:20:00 来源:养生之道网 收藏

手术后饮食需要注意哪些事项 手术后需要调养,不仅仅是要多休息,术后的饮食更是有讲究的,不但要清淡易消化,还有清淡容易消化吸收,尤其是优质动物蛋白质、锌、钾等;其次是补充微量元素,再次是各种维生素及纤维素的补充。它们可以增加抗感染的能力,而维生素A、C、E还有促进伤口愈合的功效。

手术后饮食需要注意哪些事项

1、摄入足够的蛋白质和淀粉。蛋白质主要来源于瘦肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、豆类食品等。淀粉类的物质如面条、米饭、土豆等。一碗面条、一片奶酪、一个三明治,只要保证每顿饭有上述两类食物,就会很有效。

2、新鲜水果和蔬菜。新鲜水果蔬菜富含植物纤维,对防止手术后的便秘有好处。维生素C,β-胡萝卜素也利于伤口修复。

3、少量多餐。胃口不好可每天吃5餐。两餐之间吃水果,如半个苹果、少量蔬菜。下午喝汤如什锦蔬菜汤、蘑菇玉米汤等。休息时吃上一点巧克力和坚果。

4、补充微量元素和维生素。每天补充1-3次的硫酸锌或葡萄糖酸锌,每次200-220毫克。同时建议补充10微克的维生素D。

最后要提醒大家的是避免食用猪油、动物内脏、鳗鱼、甲鱼,少吃肥肉及含胆固醇较高的海鱼等。还要避免烟、酒及浓茶,忌人参、蜂皇浆及灵芝等。切忌术后进补的太多,应根据病人的身体状况及食物特性,选择口感清淡、营养合理、质量适宜的食物即可。

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